Gammeldags modnede sild med wasabi i forskellige teksturer og sprøde jordskokker
125,-
Pocheret æg med søkogte rejer og sprøde radiser
125,-
Letrøget dansk laks med syltet agurk og yuzu
130,-
Rødtunge stegt i brunet smør med citronkompot og hummerremoulade
175,-
Rødtunge stegt i brunet smør med hummermayonnaise, søkogte rejer og sorthummer
275,-
Hønsesalat med asier og blegselleri
130,-
Brændende kærlighed med bacon og karamelliseret løg
125,-
Kalveryg med remoulade og peberrod
135,-
Oksetatar med sprød rugbrød og trøffel
155,-
Tartelet med skovkylling, syltet asparges og ærter
185,-
Rødgrød med fløde som isbombe
135,-
Kirsebær og lakrids i forskellige teksturer
145,-
Hindbærtærte med creme anglaise og vaniljeis
200,-
Vores udvalg af petit fours
50,-
Letrøget dansk laks med syltet agurk og yuzu
****
Tartelet med skovkylling, syltet asparges og ærter
****
Kirsebær og lakrids i forskellige teksturer
Menu med 3 retter
450,-