Smørrebrød
Gammeldags modnede sild med wasabi i forskellige teksturer og sprøde jordskokker
130,-
Pocheret æg med søkogte rejer
130,-
Letrøget dansk laks med sprød agurk og yuzu
135,-
Rødtunge stegt i brunet smør med citronkompot og hummerremoulade
190,-
Rødtunge stegt i brunet smør med hummermayonnaise, søkogte rejer og sorthummer
310,-
Hønsesalat med grønne asparges og æbler
135,-
Brændende kærlighed med bacon og karamelliseret løg
130,-
Kalveryg med remoulade og peberrod
140,-
Oksetatar med sprød rugbrød og tomat
160,-
Wienerschnitzel a la anx med sauce tatar og Wienerdreng
280,-
Vol-au-vent med skovkylling og sæsonens svampe
225,-
3 stk. Uspecificeret smørrebrød
350,-
Bestil take away på anx@frederikshoj.com
